向連才
毛壩茶園東南與瓦灘村接壤,西北與老莊村相連,在很多人的印象中這片國(guó)有茶園早已鐫刻著“毛壩”的地理標(biāo)記,但大部分茶園面積卻分布在瓦廟鎮(zhèn)境內(nèi)。毛壩茶園以其獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)、品質(zhì)優(yōu)勢(shì)和科技優(yōu)勢(shì),在茶史中書寫紫陽(yáng)茶的輝煌。
閱讀新中國(guó)紫陽(yáng)茶園建設(shè)的發(fā)展史,觀摩毛壩茶園的舊址,讓人浮想聯(lián)翩,誰(shuí)也沒(méi)想到,這片茶園在紫陽(yáng)富硒茶研發(fā)中發(fā)揮了主力軍作用,立下了汗馬功勞,為紫陽(yáng)茶奪得多項(xiàng)榮譽(yù)。
《紫陽(yáng)茶史》記載:1952年10月,國(guó)有毛壩茶園成立,該茶園位于關(guān)坪山,隸屬紫陽(yáng)縣第十三區(qū)(毛壩區(qū))管轄。此地是紫陽(yáng)清代貢茶產(chǎn)地。1952年初土地改革時(shí),關(guān)平山有1200多畝連片成塊的茶林、糧地未土改到戶,被留作國(guó)家建設(shè)項(xiàng)目用地。當(dāng)年,省、專區(qū)來(lái)紫陽(yáng)考察安康專區(qū)茶葉指導(dǎo)所的選址,即宣布在關(guān)平山建立國(guó)有茶園,因靠近毛壩關(guān)而命名為“國(guó)有毛壩茶園”。毛壩茶園是西北地區(qū)成立較早的國(guó)有茶場(chǎng),屬差額補(bǔ)貼事業(yè)單位,主要擔(dān)負(fù)茶葉生產(chǎn)研制示范與承接培訓(xùn)任務(wù)。1981年,改名為“國(guó)營(yíng)紫陽(yáng)縣毛壩茶場(chǎng)”。1986年,紫陽(yáng)縣林業(yè)普查茶場(chǎng)實(shí)際面積為430畝,經(jīng)過(guò)多年的拓展茶園達(dá)到了現(xiàn)有規(guī)模。
毛壩茶園具有生產(chǎn)加工名優(yōu)茶葉的諸多優(yōu)勢(shì),“荒山野嶺出好茶,高山云霧出好茶”,道出了紫陽(yáng)茶的玄機(jī)奧妙。該茶園位于海拔800米以上的群山環(huán)抱之中,關(guān)平山綿延幾十里,是紫陽(yáng)南部最大富硒帶,這里土壤富硒量高,生態(tài)環(huán)境好,綠色環(huán)保;茶葉品種品質(zhì)優(yōu)良,以紫陽(yáng)櫧葉種、紫陽(yáng)大青葉、紫陽(yáng)大柳葉居多,本地優(yōu)良品種混合在一起強(qiáng)勢(shì)搭配,產(chǎn)生獨(dú)特的品質(zhì)香味;創(chuàng)新實(shí)力力量雄厚,毛壩茶園是紫陽(yáng)縣一大批茶葉科技工作者的科研創(chuàng)新基地,成功研發(fā)多種茶葉新產(chǎn)品。
20世紀(jì)80年代,一個(gè)激情燃燒的歲月,以梅紫青為代表的青年知識(shí)分子在科技舞臺(tái)上大顯身手,紫陽(yáng)的硒研究在全國(guó)處于領(lǐng)先地位,富硒茶的研發(fā)已列入重要課題。毛壩茶場(chǎng)生產(chǎn)的茶葉富硒含量高、有機(jī)成分豐富,在富硒茶研發(fā)中經(jīng)得起多種指標(biāo)的檢測(cè),茶場(chǎng)為紫陽(yáng)茶贏得多項(xiàng)榮譽(yù)。1987年,毛壩茶場(chǎng)為紫陽(yáng)縣茶廠提供的毛尖茶被陜西省評(píng)為“名牌產(chǎn)品”;1989年,毛壩茶場(chǎng)制作的“紫陽(yáng)香毫”“紫陽(yáng)春峰”榮獲中國(guó)名茶“陸羽杯”獎(jiǎng)。當(dāng)年,“紫陽(yáng)香毫”產(chǎn)品在人民大會(huì)堂專家評(píng)議會(huì)上被國(guó)家命名為首個(gè)富硒茶;1990年,于若木老人蒞臨茶鄉(xiāng),應(yīng)邀出席紫陽(yáng)縣首屆茶文化節(jié),毛壩茶場(chǎng)的紫陽(yáng)毛尖獲安康地區(qū)特等獎(jiǎng)、被陜西省評(píng)為優(yōu)質(zhì)名茶。
如今的毛壩茶園沐浴著春暉,古茶樹生機(jī)勃發(fā),葉茂枝繁,盤山公路盤旋而上;“毛尖香毫”吞云吐霧,富了鄉(xiāng)村,譜寫茶旅融合、最美鄉(xiāng)村的新華章。毛壩茶園的科技創(chuàng)新和敬業(yè)奉獻(xiàn)精神永存,紫陽(yáng)人心中有一個(gè)永遠(yuǎn)的毛壩茶園,因?yàn)檫@里蘊(yùn)藏著幾代紫陽(yáng)茶人的青春夢(mèng)想、故鄉(xiāng)情懷和抹不去的時(shí)代記憶。